医療法人資生会 瑞穂・天白障害者地域生活支援センター かけ橋

新着情報

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2018/03/09

3月8日(木)おやつ作り「おこしもの」

3/8のおやつ作りは「おこしもの」を作りました。

上新粉に熱湯を入れよく捏ねて作るのですが、熱湯が熱すぎて、ぬるま湯にしてしまったために少しおもちが固くなり、成型に苦労しましたが、工夫して形を作り、蒸し器で蒸して、きれいなおこしものを完成させることが出来ました。

砂糖醤油に付けていただきました。

次回のメニューは「もなか」です。
2018/02/26

2月26日(月)「フラワーアレンジメント」

今週末は桃の節句ですね。ようやく春がやってくる感じです。今年の冬は寒かったですね〜。

今日のプログラムは「フラワーアレンジメント」でした。
雛飾りをイメージしてアレンジしました!

かけ橋の玄関にも飾りましたよ^^
2018/02/07

恵方巻き

2月の料理会は恵方巻きを作りました。

具はサーモン、きゅうり、ツナ、かいわれ大根、かにかま、卵焼きです。
巻くのに苦戦している人もいましたがみんなで楽しく作業をしました。
完成した恵方巻きは男性陣は細かく切り、女性陣はそのままかぶりつきました!!
とてもおいしかったです。

すまし汁も作り、みなさん「おいしい!!」と絶賛でした★

食べる前の恵方巻きの写真を撮り忘れてしまったので切ったものの写真を掲載します。


次回のメニューはミートソースパスタです。

まだまだ寒い日が続きますので風邪を引かないように気をつけてくださいね。

2018/01/27

1月26日(金)「音楽フェス」

今回二回目となる「音楽フェス」を開催しました!

どんなプログラムかと言うと、皆がお気に入りの動画(DVDやBDなど)を持参し、プロジェクターで大きく映して楽しむというもの。暗幕で暗くなった部屋に映しだされた映像を観て、リズムを取ったりペンライトを振ったりし、HAPPYな気持ちになりました^^

今回参加できなかった方は、ぜひ次回ご参加くださいね!
2018/01/25

1月24日(水)料理会「肉うどん」

昨日から雪が降り、今朝は冷え込みましたね。
積雪は思ったほどではありませんでしたが、道路の凍結がありますので足元にはご注意くださいね!

昨日の料理会は「肉うどん」を作りました。付け合せは「和風きのこマリネ」と「きゅうりの浅漬け」でした。

寒い冬にとっても美味しくいただきました。簡単レシピだったので、自宅でも作ってみたいと思います!

次回は「恵方巻き」です^^
2018/01/18

1月18日(木)おやつ作り「五平餅を作ろう」

新しい年が始まりましたね。本年もよろしくお願いします!

今回おやつ作りで「五平餅」を作りました。
参加人数が多くてびっくりしましたが、それだけ五平餅の人気があるんですね〜。

五平餅って地域によって形もみそだれも様々ですよね。かけ橋ではたわら形で、くるみ味噌を作りました。

胡麻とくるみを摺る作業はかなり力を使いますね。交代で摺り、味噌や調味料で味を整えました。

味噌をたっぷり塗っていただきました。美味しかったです!

次回は「ガトーショコラ」に決まりました。

2017/12/28

年末のご挨拶

こんにちは^^
街はすっかり年末ムードですね。

今年もかけ橋は28日で一度閉所します。
今年はみなさんはどんな年でしたか?

私も嬉しいことは思い出に、悲しいことは力にしてまた来年を迎えたいと思います。

1年間ありがとうございました^^
来年もかけ橋をよろしくお願いします。

来年は1月4日(木)からかけ橋を開所します。
また皆さんの元気な顔をみせてくださいね!!

では、みなさん良いお年を・・・★


2017/12/28

12月28日(木) 大掃除

こんにちは。今年も残すところあと数日ですね。
かけ橋でも利用者さん達と一緒に毎年恒例の大掃除を行いました。

料理会で使うキッチンまわり、工作で使う作業室、みんなで過ごすホール・・・

そのほかトイレや喫煙室などなど

1年の思い出が詰まったかけ橋を協力し合って掃除しました。

汚れてるのはそれだけかけ橋で過ごした時間が長かったからですね・・

今回は皆さんがてきぱき掃除をしてくれたので、とってもきれいになり、新しい年を気持ちよく迎えることが出来ます!!ありがとうございます!

終わった後はみんなで紅茶やコーヒー、お菓子を楽しみました。

皆さんも家をちょっとだけでもきれいにして、気持ちよく新年を迎えてくださいね。


2017/12/21

12月21日(木)おやつ作り「カップケーキX'mas特別Ver.」

今月のかけ橋はクリスマス特集です。今日はおやつ作りでカップケーキを作りました。

ホイップクリームやチョコペン、マーブルチョコなどを用意し、焼きあがったカップケーキにデコレーションしました。POPでカラフルなケーキが出来上がりました!

作るときも、食べるときも楽しいプログラムになりましたよ。
2017/12/18

12月18日(月)「クリスマスリースを作ろう」

クリスマスが近付いてきましたね!街のイルミネーションが綺麗ですね〜。かけ橋には大きなツリーを飾りましたよ。

今年も『クリスマスリース』を作りました。蔓は山で準備した自然のもので、ワイルドで素敵な作品がたくさん完成しました。

飾りの配置を考えたり、リボンを飾ったり、グルーガンで固定したりして個性的なリースが出来上がりました。

皆さんも素敵なクリスマスをお迎えくださいね。



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